★ フランス北東部・ドイツ国境近くのアルザス地方スフレハイム村で古くから生産されてきた伝統ある陶器。成形から絵付けまで全ての工程を職人による手作業。 ◎出品商品の中に、購入後に下記の処理をした物もあります。どれをしたかしていないか覚えていません。 調理用に使用せず、飾ったり、小物入れとして使用される場合は、不要だと思います。 ★スフレンハイム焼きの使用前の処理 ネットより抜粋 　1.深さのある器の場合 (1)牛乳を陶器の半分くらいまで入れます。 (2) (1)の陶器を200℃にあたためたオーブンに15分～30分入れて下さい。 ※陶器の面が少し色付いたら取り出して下さい。（陶器の大きさに応じて時間調整をしてください。） (3) オーブンから取り出した後は、牛乳を入れたまま冷まします。 ※すぐに牛乳を流さず、冷めてから牛乳を流してください。 　2.お菓子の型の場合 ［1.深さのある器の場合］のお手入れは必要ありません。 使用前に、バターを陶器内部に塗り、100℃のオーブンで15分焼いて下さい。 ※時間あればこの作業を2回繰り返すのが理想的です。 また、使用後は水で洗わず、湿らせたふきんで拭くと、型から抜けやすくなります。 3.皿など、牛乳を入れることができない場合 使用前に6時間程度、水につけて下さい。 ★ ご使用後はしっかりと乾燥させて、湿気のないところで保管してください